Menjar sa Esteve

La tertulia de l'Era.

La tertulia de l'Era, es fa cada 1er dimecres de mes, i tracta de temes relacionats amb l'agricultura ecològica. Aquest proper dimecres,venen a veurens, aquesta és la convocatòria:

Hola gent,

Com l’any passat, vam decidir mantenir La Tertúlia durant l’estiu.

La propera Tertúlia serà el dimecres 5 d'agost. Aquesta serà la primera vegada que farem una tertúlia al camp, perquè ens n'anem a visitar Can Feixes, al poble de Camps. És una finca en producció ecològica amb cicle tancat. Dels cereals en fan pa i en surt l'alimentació de les gallines, dels pollastres i d'una o dues vaques lleteres que els donen la llet per fer iogurts, formatge i mató. De les oliveres en fan oli i conserven olives. De la vinya: vi i vinagre. De les abelles: mel. I de l'hort i del fruiterar, tot d'aliments per menjar frescs. Tot plegat, ho comercialitzen a través de la venda directa en forma de caixes setmanals. Un projecte molt complert que segur que ens agradarà que ens expliquin.

Hem quedat a les 7 a Can Feixes, o bé a 2/4 de 7 a la porta de la Fundació Universitària del Bages, l'edifici on s'ubica l'Escola Agrària de Manresa i el local de L'Era. Us adjuntem el cartell per a més aclariments.

Bona Tertúlia!

L'Era, Espai de Recursos Agroecològics.

Av. Universitària, 4-6 (Edifici FUB).

08242 Manresa

Tel. 93 878 70 35

info@associaciolera.org

www.associaciolera.org

2009-08-03

Arriben les patates

Avui hem començat a arrencar les patates.

Fa dies que n'anem arrencant quant en necessitem, però ara ha arribat l'hora d'arrencar-les totes, primer les deixarem a cobert, perquè es podreixin les que s'hagin de podrir, llavors les guardarem per l'any, sense cap conservant, fent el sistema d'enterrar-les, que tant bé ens va anar l'any passat.

2009-07-20

Els pollastres

Vam posar 20 pollastes i com han crescut...

Els associats podeu mirar el foro.

2009-06-30

Les gallines

Per tenir ous, s'ha d'anar renovant les gallines, aquesta primavera en vam portar una colla de 20 de jovenetes, i ara toca treure les velles.

Ja sabeu la dita popular:

"La gallina vella fa von caldo"

Els associats, podeu mirar el foro.

2009-06-24

Menjar per les vaques a l'hivern

Aquests dies hem segat els camps de pèsols i alfals, ja els hem envalat i guardat, ja tindrem menjar per l'hivern de les vaques.

Ara ja no creix tanta l'herva, és aquest un motiu més pel qual ja pensem en anar sacrificant el vedell, us heu mirat el fil del fòrum?

2009-06-15

Esgriolant la vinya

Ja ho diuen que a l'hort i a la vinya no s'hi pot ser, ara és l'hora d'esgriolar la vinya, i això porta molta feina. I al mateix temps hi ha molta feina a l'hort.

2009-06-15

Ha arribat l'hora del Jony

Els associats podeu apuntar-vos desde ara en el fil ençetat expresament. El tobareu al forum.

2009-06-14

L'hort

L'Oriol s'ha fet un fart de treballar, aquestes últimes setmanes. Ara ja gairebé està tot plantat i preparat per l'estiu.

Les pateteres ja són florides, aquest any hi han vingut alguns escarabats

2009-05-31

Formatge curat

L'Amàlia està fent un curs per a fer formatges, i ja ha començat a fer proves, falta afinar algunes coses, però sembla que anem endevant.

2009-05-31

Pa de l'espelta de casa

Hem treballat de valent aquest temps, per tornar a fer el pa. Ben aviat el podrem tastar.

2009-05-31

pàgina: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 [28] 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47