Bon dia a tothom!!

Tot i ja encarar la recta final d'agost, a l'hort no fem vacances, tot el contrari, els cultius d'estiu estan en plena producció, per intentar atrapar-ho, estem fent conserva de tomàquet, de moment sofregit i melmelada, quant ho tinguem llest ja us ho farem saber. A part estem fent unes bones plantades de cara a l'hivern, la majoria de les cols i la seva família ja les tenim al camp, però encara ens falta l'empenta final.

Parlant de d'altres temes, ara ja fa uns dies us vam dir que estàvem arrencant les patates, doncs ja les tenim pràcticament totes triades, apartem les que s'han fet malbé i guardem les bones. Per conservar-les les enterrem en unes piles de palla i terra, així fem que no es grillin i no se'ns podreixin. Si tot va bé, ens aguantaran a les piles uns 5 mesos.

Amb tot això no parem. Si voleu pujar a fer una visita, ja sabeu que esteu més que convidats, que des del juny l'hort ha canviat moltíssim!

Bona setmana a tothom!

2018-08-20

Bones família!

Aquesta setmana estrenem producte! Es tracta del flam de mató. El flam de mató segueix el mateix procediment d'elaboració que el flam d'ou que fem a can feixas, amb la característica que afegim una part de mató en comptes de la llet. Amb això aconseguim un flam amb una major cremositat, a més de poder donar-li el sabor del mató.

Esperem que us agradi

2018-08-06

Bona nit a tothom!

Tenim una molt bona notícia per donar-vos... aquesta setmana a Can Feixas ja tenim tomàquets!!

Ja els podreu començar a gaudir-ne en les vostres amanides, gaspatxos, esqueixades, ... Els trobareu al rebost, com a tomàquets per amanir, i farem un poti-poti de tots els tipus, però tots són boníssims.

A part dels tomàquets aquest cap de setmana vam començar a arrencar les patates, sort que ve el Josep del raval i ens ajuda, utilitzem el seu tractor amb una eina que ens ajuda en la feina. Per això aquesta setmana també podreu agafar algun quilo de patata kennebec. A finals de setmana arrancarem totes les patates, i penjarem un vídeo a l'instagram i així podreu veure el procés.

Passeu bona nit i salut família!

2018-07-29

Ja encarem la recta final del juliol família!

Els que comenceu vacances a l'agost, ànims que ja us queda poc. Nosaltres no marxem, aquí seguim a tope, els mesos de juliol i agost són els que tenim més feina a l'hort.

Tenim una bona notícia per donar-vos, aquesta setmana comencem a poder vende pebrots, d'italià verd i de quatre morros verd, aquest any ha costat amb el temps que ha fet. També podreu trobar al rebost les primeres mongetes tendres de la temporada.

Per altra banda, el dimecres anterior, vam fer la primera plantada de crucíferes pensant ja en la tardor/hivern. Vam plantar, col kale rissada, verda i morada, i dos tipus de bròquils, el romanesco i el morat de brotons. Quan arrelin bé faran una bona estirada! Parlant de cultius de tardor, les carbasses estan d'allò més guapes, ja tenen uns fruits ben grossos, ara falta que madurin.

Per últim us animem que estigueu ben atents i atentes, la setmana vinent de ven segur ja tindrem tomàquets i ja els podreu tastar!

Acabeu de passar bon diumenge.

2018-07-22

Bon vespre a totes i tots!

Aquesta setmana estrenem productes!! Les amanides de fulla de crispy verd i vermell. A partir d'ara, a part dels enciams de sempre també tindrem els enciams crispy, un enciam amb fulla punxeguda, molt cruixent i poc amarg, molt suau tant de textura com de gust. Us animem a provar-lo, a nosaltres ens agrada molt!

A part ja podeu demanar les primeres albergínies negres, no n'hi han masses, així que qui en vulgui que s'afanyi a demanar-ne. Això si les plantes tant de tomaquera, pebrotera com albergínia, estan carregades de flors i petits o grans fruits! En tenim moltes ganes de tenir-ne en abundància ja. Com a última novetat setmanal, també comecem a arrencar les primeres patates vermelles, que estan d'allò més bones!

Tant pels que vau pujar el dia 17 de juny, a la jornada de portes obertes, com els que no veu poder, us animem a que pujeu, ja que l'hort canvia setmana rere setmana. Ja ho sabeu, esteu tots i totes més que convidats!

Salut i que acabeu de passar un bon diumenge!

2018-07-15

Hola família,

L'equip de Can Feixas volem donar a conèixer a tots els nostres amics, veïns i associades les cares i els fets dels que actualment fem possible el projecte. També volem mostrar i explicar les millores i projectes de futur que tenim previstos.

És per això que us esperem el proper diumenge 17 de Juny a la jornada de portes obertes.

L'horari serà:

09:00h - Esmorzar

10:00h - Visita/explicació de les diferents àrees de Menjar Sa.

11:30h - Xerrada "Passat, Present i Futur a Can Feixas"

12:15h - Musiqueta i pica-pica

Ens podeu confirmar l'assistència abans de l'11 de Juny.

Us hi esperem!

Salut!

2018-06-03

Hola família! Com cada primavera, arriba la fruita al nostre rebost!

tenim deliciosos albercocs i cireres. Podreu comprar-los en caixes d'un quilo o de dos quilos. Espermos que us agradin!

2018-05-28

Bon dilluns, familia!

A partir d'aquesta setmana, tenim els productes de "Uma, cosmética natural" al nostre rebost.

Són productes fito-cosmètics produïts artesanalment i amb productes totalment ecològics. La gran majoria de les plantes i flors que utilitzem són seleccionades i collides a les rodalies o del nostre propi hort medicinal, que ara està en construcció.

Hi ha productes genèrics com crema hidratant per a pells mixtes, llet corporal, pasta de dents... i també productes específics per a malestars o malalties: dermatitis, problemes de circulació, cops, dolors musculars...

Si tens alguna necessitat específica, consulta'ns! podem fer algunes coses per encàrrec.

2018-05-21

Bon dia família!

Sembla que aquest any el que diuen que al Maig cada dia un raig serà veritat! Ara està tot ben verd i ben maco! Entre pluja i pluja anem buscant els moments per anar plantant els cultius d'estiu. Aquest any hem provat un nou sistema per intentar que les plantes creixin millor i sense herba. Es tracte d'estirar una tira de plàstic negre sobre el terra i plantar a través d'ell. Amb el color fosc afavorim l'augment de temperatura a les arrels de la planta, que els agrada molt i cobrint el terra evitem que creixin herbes al peu de la planta. De moment ho hem provat amb les tomaqueres. Ah, en diem plàstic perquè en té tota la pinta però en realitat està fet d'un compost vegetal i per tant biodegradable que abans d'un any està desfet!

Per altre banda les patates que vam sembrar fa cosa d'un mes ja estan gairebé totes germinades i ara toca una de les feines més dures i pesades de l'any, tenir-les netes d'herba!

Salut i paraigües!

2018-05-07

Bon dia família!

Aquesta setmana vinent repartirem en dimecres i en dijous. El motiu del canvi és perquè el festiu de l'1 de maig, dia del treballador, cau en dimarts. D'aquesta manera la gent que faci comanda pel dimarts l'hi durem el dimecres respectant els mateixos horaris.

Per altra banda, us informem que aquesta setmana hem portat a despellofar l'espelta d'aquí can Feixas. Ho fem amb la gent de can Pauet, a l'Espunyola. El procés pel qual el gra va quedant lliure de pellofa consta de diferents passos, amb les conseqüents regulacions de la màquina per optimitzar al màxim el rendiment final. Es comença amb un premsada que provoca que s'obri la pellofa. Aquest és dels passos més importants ja que aquí és on podem trencar el gra, que ja no ens servirà. La resta del procés s'efectua per densitat, on va quedant separat el gra sencer (de primeres, que en diem) de la resta d'elements (altres tipus de gra, grans trencats, pellofa, etc...)

La collita d'espelta d'enguany la farem al juny. Ja us anirem informant!

Salut!

2018-04-28