Usuari:
Password:
Novetats
MENJAR SA ESTEVE
Flam de mató

Bones família!

Aquesta setmana estrenem producte! Es tracta del flam de mató. El flam de mató segueix el mateix procediment d'elaboració que el flam d'ou que fem a can feixas, amb la característica que afegim una part de mató en comptes de la llet. Amb això aconseguim un flam amb una major cremositat, a més de poder donar-li el sabor del mató.

Esperem que us agradi

2018-08-06

Per fi, tomàquets!

Bona nit a tothom!

Tenim una molt bona notícia per donar-vos... aquesta setmana a Can Feixas ja tenim tomàquets!!

Ja els podreu començar a gaudir-ne en les vostres amanides, gaspatxos, esqueixades, ... Els trobareu al rebost, com a tomàquets per amanir, i farem un poti-poti de tots els tipus, però tots són boníssims.

A part dels tomàquets aquest cap de setmana vam començar a arrencar les patates, sort que ve el Josep del raval i ens ajuda, utilitzem el seu tractor amb una eina que ens ajuda en la feina. Per això aquesta setmana també podreu agafar algun quilo de patata kennebec. A finals de setmana arrancarem totes les patates, i penjarem un vídeo a l'instagram i així podreu veure el procés.

Passeu bona nit i salut família!

Untitled by canfeixas on 500px.com

2018-07-29

Ja venen els pebrots!

Ja encarem la recta final del juliol família!

Els que comenceu vacances a l'agost, ànims que ja us queda poc. Nosaltres no marxem, aquí seguim a tope, els mesos de juliol i agost són els que tenim més feina a l'hort.

Tenim una bona notícia per donar-vos, aquesta setmana comencem a poder vende pebrots, d'italià verd i de quatre morros verd, aquest any ha costat amb el temps que ha fet. També podreu trobar al rebost les primeres mongetes tendres de la temporada.

Per altra banda, el dimecres anterior, vam fer la primera plantada de crucíferes pensant ja en la tardor/hivern. Vam plantar, col kale rissada, verda i morada, i dos tipus de bròquils, el romanesco i el morat de brotons. Quan arrelin bé faran una bona estirada! Parlant de cultius de tardor, les carbasses estan d'allò més guapes, ja tenen uns fruits ben grossos, ara falta que madurin.

Per últim us animem que estigueu ben atents i atentes, la setmana vinent de ven segur ja tindrem tomàquets i ja els podreu tastar!

Acabeu de passar bon diumenge.

Untitled by canfeixas on 500px.com

2018-07-22

A l'hort sempre hi ha novetats

Bon vespre a totes i tots!

Aquesta setmana estrenem productes!! Les amanides de fulla de crispy verd i vermell. A partir d'ara, a part dels enciams de sempre també tindrem els enciams crispy, un enciam amb fulla punxeguda, molt cruixent i poc amarg, molt suau tant de textura com de gust. Us animem a provar-lo, a nosaltres ens agrada molt!

A part ja podeu demanar les primeres albergínies negres, no n'hi han masses, així que qui en vulgui que s'afanyi a demanar-ne. Això si les plantes tant de tomaquera, pebrotera com albergínia, estan carregades de flors i petits o grans fruits! En tenim moltes ganes de tenir-ne en abundància ja. Com a última novetat setmanal, també comecem a arrencar les primeres patates vermelles, que estan d'allò més bones!

Tant pels que vau pujar el dia 17 de juny, a la jornada de portes obertes, com els que no veu poder, us animem a que pujeu, ja que l'hort canvia setmana rere setmana. Ja ho sabeu, esteu tots i totes més que convidats!

Salut i que acabeu de passar un bon diumenge!

Untitled by canfeixas on 500px.com

2018-07-15

JORNADA DE PORTES OBERTES DIUMENGE 17 DE JUNY

Hola família,

L'equip de Can Feixas volem donar a conèixer a tots els nostres amics, veïns i associades les cares i els fets dels que actualment fem possible el projecte. També volem mostrar i explicar les millores i projectes de futur que tenim previstos.

És per això que us esperem el proper diumenge 17 de Juny a la jornada de portes obertes.

L'horari serà:

09:00h - Esmorzar

10:00h - Visita/explicació de les diferents àrees de Menjar Sa.

11:30h - Xerrada "Passat, Present i Futur a Can Feixas"

12:15h - Musiqueta i pica-pica

Ens podeu confirmar l'assistència abans de l'11 de Juny.

Us hi esperem!

Salut!

festacanfeixas by canfeixas on 500px.com

2018-06-03

Ja és aquí la fruita!!

Hola família! Com cada primavera, arriba la fruita al nostre rebost!

tenim deliciosos albercocs i cireres. Podreu comprar-los en caixes d'un quilo o de dos quilos. Espermos que us agradin!

índex by canfeixas on 500px.com

2018-05-28

ARRIBEN ELS COSMÈTICS DE "UMA COSMÈTICA NATURAL

Bon dilluns, familia!

A partir d'aquesta setmana, tenim els productes de "Uma, cosmética natural" al nostre rebost.

Són productes fito-cosmètics produïts artesanalment i amb productes totalment ecològics. La gran majoria de les plantes i flors que utilitzem són seleccionades i collides a les rodalies o del nostre propi hort medicinal, que ara està en construcció.

Hi ha productes genèrics com crema hidratant per a pells mixtes, llet corporal, pasta de dents... i també productes específics per a malestars o malalties: dermatitis, problemes de circulació, cops, dolors musculars...

Si tens alguna necessitat específica, consulta'ns! podem fer algunes coses per encàrrec.

IMG WA by canfeixas on 500px.com

2018-05-21

AL MAIG CADA DIA UN RAIG

Bon dia família!

Sembla que aquest any el que diuen que al Maig cada dia un raig serà veritat! Ara està tot ben verd i ben maco! Entre pluja i pluja anem buscant els moments per anar plantant els cultius d'estiu. Aquest any hem provat un nou sistema per intentar que les plantes creixin millor i sense herba. Es tracte d'estirar una tira de plàstic negre sobre el terra i plantar a través d'ell. Amb el color fosc afavorim l'augment de temperatura a les arrels de la planta, que els agrada molt i cobrint el terra evitem que creixin herbes al peu de la planta. De moment ho hem provat amb les tomaqueres. Ah, en diem plàstic perquè en té tota la pinta però en realitat està fet d'un compost vegetal i per tant biodegradable que abans d'un any està desfet!

Per altre banda les patates que vam sembrar fa cosa d'un mes ja estan gairebé totes germinades i ara toca una de les feines més dures i pesades de l'any, tenir-les netes d'herba!

Salut i paraigües!

unnamed by canfeixas on 500px.com

2018-05-07

L'ESPELTA I L'1 DE MAIG

Bon dia família!

Aquesta setmana vinent repartirem en dimecres i en dijous. El motiu del canvi és perquè el festiu de l'1 de maig, dia del treballador, cau en dimarts. D'aquesta manera la gent que faci comanda pel dimarts l'hi durem el dimecres respectant els mateixos horaris.

Per altra banda, us informem que aquesta setmana hem portat a despellofar l'espelta d'aquí can Feixas. Ho fem amb la gent de can Pauet, a l'Espunyola. El procés pel qual el gra va quedant lliure de pellofa consta de diferents passos, amb les conseqüents regulacions de la màquina per optimitzar al màxim el rendiment final. Es comença amb un premsada que provoca que s'obri la pellofa. Aquest és dels passos més importants ja que aquí és on podem trencar el gra, que ja no ens servirà. La resta del procés s'efectua per densitat, on va quedant separat el gra sencer (de primeres, que en diem) de la resta d'elements (altres tipus de gra, grans trencats, pellofa, etc...)

La collita d'espelta d'enguany la farem al juny. Ja us anirem informant!

Salut!

20180428_175736.jpg by canfeixas on 500px.com

2018-04-28

LES PLANTACIONS AVANCEN A BON RITME

Bon dia família!

A Can Feixas comencem a tenir l'hort ben ple!

Ja fa uns dies que estem plantant els cultius d'estiu a mesura que la temperatura va pujant i el dia es va allargant.

A finals de març quan la pluja ens va deixar uns dies de marge vam fer les patates. Si la terra està molla no es pot tocar ja que només es fan terrossos i es compacta molt, s'ha de trobar el moment oportú. De patates en vam fer 200Kg com cada any, 150 de les blanques i 50 de les vermelles, si resulta ser un bon any esperem collir-ne cap a 2000Kg!

Després de plantar les patates ha seguit plovent cosa que és bona ja que ens omple d'aigua el pou assegurant que durant l'estiu podrem regar sense limitacions però per altre banda ens va deixar uns dies més sense poder avançar amb les plantacions. La setmana passada després de quatre dies calorosos la terra va estar a punt per poder-la treballar i vam seguir amb les cebes de figueres, carbassons i cogombres.

Aquesta setmana toca el torn dels esperats tomàquets. En farem de plens, de buits, de penjar i per fer conserva.

Salut i bon sant Jordi!

unnamed by canfeixas on 500px.com

2018-04-23

pàgina:  1  2  [3]  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  

© Menjar sa Esteve SCP