Usuari:
Password:
Novetats
MENJAR SA ESTEVE
Les peres Castells
Ara arriben les peres castells, són aquestes peres petitetes que venen per Sant Joan, aquest és el primer any que en tenim i n'hi ha poquetes, són dels perers que vam plantar quan vam arrivar.

Els albercocs s'han acabat.

2008-07-02

ALBERCOCS
Han vingut els albercocs tots de cop, tant temps d'esperar-los, i ara ells no ens esperen a nosaltres, si algun despistat es despista, ja no els podrà ni provar.

Han madurat...

2008-06-22

L'HISTORIA DELS POLLETS
Els tres pollets es van anar fent grans, i cada vegada sortien i anaven més lluny.

Un matí ens vam despertar, i en faltaven dos, ja no els hem tornat a trobar.

La gallina amb el pollet que quedaven voltaven pel costat de la casa, i se sentien mig protegides amb els gossos, però a la nit corrien a amagar-se.

Potser tenien por...,

...han decidit volar dins el galliner, i ara són allà amb les altres gallines.

2008-06-14

Els albercocs i les cireres
Els albercocs estan gairebé a punt de collir, a veure si dimarts ja els podem provar.

Les cireres que va obrir la pluja, ja no en queda ni una, han passat els ocells, amb menys manies que nosaltres i han deixat els pinyols ben escurats.

2008-06-14

ELS PRESSECS DE ST VICENÇ
Segurament a partir de dijous tindrem pressecs.

Aquests primers seran de Sant Vicenç, els d'aquí van una mica més enderrerits.

2008-06-07

LA BORRATJA
Borratja

De Viquipèdia

La borraina o borratja (Borago officinalis o el seu sinònim Echium amoenum), és una espècie de planta, silvestre o conreada, de la família Boraginàcia.

És originària de la regió mediterrània, probablement difosa des de Síria.

És una planta herbàcia anual. Les fulles són grosses i ovades de disposició alternada amb punxes no vulnerants que també es troben a la tija, les fulles inferiors tenen peciol. Fa de 30 a 100 cm d'alt. Les flors es troben en cimes terminals i són de cinc pètals de color blau en les varietats silvestres i de vegades blanques en les conreades, i normalment inclinades cap avall. El fruit és un aqueni. En estat silvestre viu a baixa altitud.

Conreu i usos És comestible i medicinal. Es conrea sembrant les llavors a finals d'estiu o la tardor ja que si es sembra a la primavera de seguida floreix i no es poden aprofitar les fulles. És planta molt rústega i amb la humitat normal de la tardor ja en té prou per créixer bé, acostuma a perdurar autosembrant-se durant molts anys.

Com a comestible es mengen les penques de les fulles (com la bleda) bullides o les fulles joves en amanida. També es fan dolços recobrint la fulla sencera de farina i ou, fregint-la, i posant-hi mel al damunt (crespell).

L'aigua de borratges és una infusió de propietats diurètiques i sudorífiques.

A Anglaterra és costum posar una flor de borratja a l'aigua de fer glaçons de gel, com a decoració.

Les fulles és un dels components de les salsitxes de Frankfurt (només en les fetes tradicionalment a Alemanya).

Té un període de floració molt llarg i és una de les flors preferides per les abelles.

Com a medicinal a banda de l'acció diurètica de flors i fulles actualment s'utilitza l'oli dels aquenis (oli de borratja) com una font d'àcid gamma-linolènic i pel fet de ser ric en àcid oleic i palmític sembla tenir un efecte anticolesterol.

2008-06-07

JA HI HAN CIRERES
Amb les cireres, ens arriba la primera fruita.

Aquest any, les pluges les han inflat i n’ha fet explotar algunes, però estan tant carregats els cirerers, que encara ens en hauran quedat, i les haurem de compartir amb els ocells i les formigues...

2008-05-19

ELS EIXAMS
Hem repoblat els eixams d’abelles i per tant, tornem a tenir set arnes, a veure si treballen una mica, ara que ha plogut tant i s’ha omplert el bosc de flors...

Haurem d’esperar...

2008-05-19

Dies de maig

Ja hem entrat als dies de maig,

lluminosos i llargs.

*

Aromes de gessamí,

roses a punt de florir,

calor i fred fan dura batalla

perquè triomfi el ruixat.

*

I les nits es fan amables

per poder mirar el cel

sense patir el fred de l'hivern.

*

I el sol del matí

en fa fruir d'uns arbres

que sols ara lluieixen flors.

*

I el migdia ens convida

a buscar una mitja- ombra

que ens dissimuli la calor.

*

I quan la tarda es fa capvespre

guardem als ulls l'ultim raig

per celebrar que és primavera

i que és bonic el mes de maig.

de Isabel Barriel.

2008-05-12

UNS 60 LITRES/M2
Han estat bé aquestes pluges, aquí han plogut uns 60 litres el metre quadrat, no està malament, de fet des que vam instal·lar-nos a Can Feixas, n'és el record.

Els veïns deien que no volien plantar perquè no tindrien aigua per regar...

Sort que ho van fer!...

2008-05-12

pàgina:  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  [31]  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  

© Menjar sa Esteve SCP